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09-30白酒有苦味正常吗?
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答案是正常。白酒的味道十分丰富且具有层次,有酸、甜、苦、咸、鲜等口感,白酒的苦味是瞬间的感受,而不长时间停留,微苦不涩是最好的感受。所以白酒有点苦味是加分项。白酒有苦味是正常的好的白酒都会有点微苦,其实酿过酒或者爱喝酒的朋友,认为适量的苦味反倒有点增加白酒……
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09-30你知道在古代酒卖什么价格吗?
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在古代,酒的价格会有较大波动,唐朝经济繁荣,酒业发展迅速,通过具有代表性的唐代来了解酒的价格合适不过。从唐诗中看古代酒价 唐代--我国诗歌发展的黄金时代,当时社会经济繁荣,文艺鼎盛。此时涌现了一大批才华……
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09-27关于酒的名句,美醉了
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酒,一个变化多端的精灵。他炙热似火,冷酷如冰;它缠绵如梦絮,狠毒似恶魔;它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷;它能叫人超脱旷达,才华横溢;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁;它也能叫人肆行无忌,沉沦深渊。 &nbs……
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09-27拒酒有门道、倒酒有学问、敬酒有规矩
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在很多时候,酒桌都属于一种交际场所,而且还挺考验人的。初涉酒场的小伙伴,估计多少会有些不自在吧?酒德贯穿于整个喝酒过程中,从倒酒、敬酒到拒酒都非常重要,下面就一起来看看一些基本的实用技巧吧,再也不用因为不熟悉酒场规矩而感到手足无……
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08-07白酒酒曲的分类
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在固态法白酒中主要的种类为: 一、大曲酒,大曲酒是以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。 ……
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08-07白酒是怎么确定它的度数的?
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白酒的酒度,指的是白酒中酒精容量的百分比,也就是酒精的含量。 例如60度的白酒,就是指含有60%的酒精,剩余的40%基本上就是水了。白酒度数的确定 以前我国没有酒表的时候,酒度……