往期文章为大家盘点了中国白酒的12种香型，以及酿造工艺，浓香型白酒工艺较为复杂，本期为大家重点介绍的是浓香型白酒的生产工序。提到浓香型白酒就会想到他的醇香浓郁，甘冽清爽。为众多喝酒爱好者的首选，而他的生产工序您了解吗？您最爱喝的白酒是如何生产出来的您知道吗……

    老子与孔子都是中国古代伟大的思想家，一个道家一个儒家。老子的自然、阴柔型的哲学与孔子创立的伦理阳刚型的儒家哲学既相互对立，又互补互渗，成为影响中国传统文化的两支巨流。    中国传统文化之酒文化在其发展过程中……

微醺人生  有酒有故事请您关注万盛泉酒坊！介绍葡萄酒香气的文章很多，而描述葡萄酒香气的词汇更是突破了人类的想象。那你知道白酒的香气如何描述吗？白酒香气与白酒香型有什么关系?白酒的香气是指人们利用其嗅觉对白酒进行闻嗅后吸入的一种气味成分。它是挥发性……

    纯粮散白酒度数的上下是取决于食用酒精(乙醇)含量的多少，一般乙醇的含量越高，酒度是越高，酒性也就越烈，40度以上是高度纯粮散白酒，40度以下是低度纯粮散白酒。纯粮散白酒的度数是因各地的饮用习气以及制造方法的不同而不同，有些地域的……

　　对于一个比较受欢迎的散酒产品来说，由于市场上面的产品鱼龙混杂，产品质量差的和好的相互存在，这就使得我们需要擦亮自己的眼睛，仔细购买到该产品。那么您知道哪一些比较合适有效的方法呢？就先让散酒加盟厂家万盛泉酒坊带您来简单了解一下吧。散酒厂家万盛泉酒坊　　散……

　　现在说到酒，大家的第一反应就是：这酒是不是假酒?是不是勾兑过的?就信任度而言，很多人更加愿意喝自己家酿制的酒，好喝也更放心。很多农村的散酒是直接在家酿造的，刚刚蒸馏出来的酒，隔的远也能闻着香味，酒香飘十里。长期以来喝散装酒朋友会习惯散装酒的味道，散酒粮……

　　原辅料不净或选择不当产生的苦味：使用原料霉变，曲粉变质，辅料稻壳未清蒸或清蒸不彻底或霉变；使用含脂量高的原料；使用含单宁高的原料等，用于酿酒生产，所产的酒均有苦味或霉味和其他邪杂味，主要是酿酒用的原辅料被有害微生物污染，原料中的高脂肪被氧化，在发酵过程……

    白酒本身是健康的，它源自粮食自然发酵，蒸馏提取，成分丰富，具有抗氧化力功能。科学家研究证实，酒精性饮料对机体的影响取决于饮用量，适量饮酒有益于人体健康，过量饮酒伤身又伤心。    适量饮酒有益健康，这已经成为……

      很多人第一次喝酒的时候都会有不同的感觉，有的说“苦”，有的说“呛”，有的说“香”，也有的说“甜”，不管答案是什么，如果说“辣”，想必所有人都不会反对。那么问题来了，白酒为什么会辣？辣味是酒精引起的吗？越是高度酒就会……

      现在的生活中，越来越多的人都显得很浮躁，拜金、虚荣心盛行，在衣食住行上显得尤为突出。在喝酒这件事上，就非常容易的看出了人们的虚荣心理。      现在人们走进超市里，物美价廉的商品不看……

　　中国有着悠久的白酒文化，众所周知，酒是我国传统文化不可或缺的一部分。从古至今，酒对家庭成员、朋友和亲戚来说是必不可少的。白酒具有啤酒和红酒不可替代的魅力，白酒在治疗、保健和功效方面更受到青睐，并被广泛应用于医学领域。　　优质白酒入口柔和，口感持久，既然……

　　1 酱香型　　酱香型白酒以贵州省仁怀市的茅台酒和茅台镇正规厂家生产的白酒为典型代表，因而又称之为“茅香型白酒”。酱香型白酒一般以高梁为原料，以由小麦高温制成的高温大曲为糖化发酵制，采用二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期，取酒后经过调配……